Sin dalla notte dei tempi conosciuto per le sue qualità uniche di resistenza, l’asino è il fedele compagno dell’uomo. È lui che tira, lavora e trasporta. È la cavalcatura dei viaggiatori del medioevo. La sua fama di lavoratore instancabile ne ha fatto un attore fondamentale della vita contadina e commerciale in tutto il bacino del Mediterraneo.

Il latte d’asina, che da sempre occupa un posto d’onore, vanta molteplici virtù: idratanti, ipoallergeniche, curative…

Si racconta che Cleopatra lo utilizzasse per il bagno; i Greci lo consideravano un rimedio eccellente, i Romani ne facevano una bevanda di lusso e ne derivavano prodotti di bellezza, riconoscendogli in tal modo una ricchezza straordinaria. Buffon ne fa menzione nella sua «Storia Naturale», mentre i raffinati del XIX secolo si appropriano di questa singolare bevanda…

L’odierna comunità scientifica riconosce la fondatezza di questo retaggio: qualora il latte materno non sia consigliato ne disponibile e quindi sia necessario un latte sostitutivo, il latte d'asina rappresenta un’eccellente alternativa naturale, oltre a essere un prodotto naturale dalle rare proprietà alimentari e cosmetiche. 

Sotto certe condizioni, in caso di allergie ed in particolare alle proteine di latte bovino, il latte d'asina è un sostituto incomparabile a tutte le altre diete a base di latte. Eurolactis ricorda che il corpo medico raccomanda l'allattamento materno dove possibile.

Numerose sono le persone coscienti dei vantaggi di questo latte così prezioso attraverso il mondo! Condividete su « eurolactis.com » la vostra esperienza o storia, non inventate nulla siate semplicemente spontanei e chiari nella vostra comunicazione.

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